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9成合格

買年貨，要特別睜大眼！台北市衛生局今年特別針對迪化年貨大街，採取更為嚴格的全面性普查抽樣，針對每一家店面及延展性攤位販售的食品，檢驗食品添加物，結果今（22）天出爐，共有15件被檢出漂白劑、農藥、防腐劑等不符規定，不合格率達1成，其中醃漬蔬菜更是100%全部不合格。

台北市衛生局今年針對「迪化年貨大街」成立專案抽驗計畫，一改往年隨機抽樣方式，全面性普查，共計抽驗147件，發現15件品質檢驗不符合規定，不合格率10.2%；另針對23件完整包裝產品檢查標示，也有4件標示不符規定。

值得注意的是，台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，抽驗3件醃漬蔬菜，檢驗結果均不符規定，不合格率高達100%，其中1件筍乾檢出二氧化硫超量，另有1件筍乾及1件台灣筍干均檢出違法使用防腐劑對羥基苯甲酸及漂白劑二氧化硫超量。

違規食品中，還包括有聯盛參茸藥行的竹笙含二氧化硫、正新中藥行的加州黃金葡萄乾殘留農藥，德元蔘茸行的碳烤魷魚絲則含有防腐劑己二烯酸；另有3件葡萄乾檢出違法使用農藥賽扶寧、滅芬諾、賜派芬；3件竹笙檢出二氧化硫超量。

邱秀儀強調，檢驗不合格產品，全依違反食品衛生管理法「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，處製造業者或責任廠商3萬元以上、300萬元以下罰鍰；若無法交代來源，也可處販售業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

至於產品檢出殘留農藥含量超過安全容許量者，則處以6萬元以上、1500萬元以下罰鍰。

邱秀儀說，若長期食用添加過量防腐劑的食品，恐對肝、腎功能造成影響，而漂白劑二氧化硫若食入過量，將會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等，提醒消費者在購買竹笙等乾貨產品，應避免挑選顏色過白或有刺鼻味的商品；料理前則應以流動清水沖洗數次，並重複換水浸泡後再行烹煮。

引自--http://tw.news.yahoo.com/迪化年貨大街逐店驗年貨-1成不合格-075607019.html