ReadCook

真的很強，這個要好好學學

這好屌

看起來好好吃，尤其是淋上去的巧妙

原文網址--http://big5.huaxia.com/hxjk/jkys/shbj/2011/08/2532131.html

抗病功效1：預防感冒

　　英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。

　　抗病功效2：降低血壓

　　德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路裏的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

巧克力的研究中斷了一些時間

製作的器具跟環境場地，恕在下外行人真的不瞭解，只能說要花更多時間

所以先從網路資訊與巧克力產品種類下手

巧克力的新聞與店家很多，莊園的品質最佳價格也最高貴，就因為產量少品管好，未來要慢慢買齊專業製作器具~~~!

新聞轉錄自此--http://tw.news.yahoo.com/%E5%90%83%E9%BB%91%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B-%E8%AD%B7%E5%BF%83%E5%8A%9F%E6%95%88%E7%94%B7%E6%80%A7%E5%84%AA%E6%96%BC%E5%A5%B3%E6%80%A7-094610717.html 

甜食是許多女性生活中無法戒除的口腹之慾，巧克力更是許多人無法抗拒的零食，然而以黑巧克力來說，男性或許比女性更有多吃的理由。根據英國阿伯丁大學的一項研究指出，吃進濃度70%的黑巧克力後，男性在抗凝血作用方面效果較女性來得顯著。

巧克力的家數真的蠻多的

其實比想像的

還不簡單

其實在原料等等的來源上，我並不清楚，實際上要收集到也沒多少明確的指引

製作上環境要求相當嚴格

我得好好思考看看如何來創造一條新的路才可以，一堆人說離開台灣不錯

巧克力是以可可做为主料的一种混合型食品，主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可鹼，因而具有高能值。由于可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，能夠使人有戀愛的感覺。

最初是由墨西哥人製作，15世纪初期的西班牙探险家埃尔南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成粉，加入水和糖，加热后制成的饮料被称为“巧克力”，大受欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整個欧洲。

• 1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。
• 1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的优点”。
• 1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。
• 1875年，瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法，从而有了现在所看到的巧克力。
• 1914年，第一次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。