ReadCook

對抗塑化劑?

全家（5903）搶攻果汁市場，首度推出自有品牌「果蔬莊園」，強調百分百果汁，其中胡蘿蔔汁從果園到全家僅需時24小時，保證尚青，全家表示，目前一天大約可售出2萬瓶，預估一年業績可上看3億元，帶動其它果汁業績成長至少5％。

全家表示，2011年塑化劑事件衝擊食品市場，雖然過了兩年，整體果汁銷售仍未由黑翻紅。不過，健康意識抬頭，百分百果汁品類卻是穩健成長，有鑑於此，全家推出自有品牌的果蔬商品，結合地方農業，採用在地、當季食材，絕對尚青，今年度推出的口味，預計使用台灣6個產地、7種不同的蔬果，目前已有3種口味上市，包括椪柑、胡蘿蔔及覆盆莓果，4月還會再推芭樂汁。

全家副總薛東都表示，此商品有別於一般的高溫殺菌保存，改採冷高壓技術，可以確保蔬果的營養不流失，目前一天可以賣出2萬瓶，成績不錯，內部期許，一年果蔬莊園業績可以達到3億元。這是全家繼蕃薯之後，再次結合地方農業，共同打造出第2個活化台灣農業的代表作。

全家昨（27）日舉行「果蔬莊園」自有品牌發表會，台中市農業局局長蔡精強、雲林縣農業處處長薛正輝均到場鼓勵，讚許連鎖通路的產銷機制，為在地農產創造穩定需求，也為地方農業創造新活路。

引自--http://tw.news.yahoo.com/全家果蔬莊園-尚青拚業績-213000493.html;_ylt=Ap.NLz_RtxDI5q_27sdC_wK6BdF_;_ylu=X3oDMTR0NTByb3JyBG1pdANUb3BzdG9yeSBJbmR1c3RyeSBGaW5hbmNlIEFydGljbGVTZWN0aW9uTGlzdARwa2cDNzllNDYwZmEtYTk4Zi0zNWUxLWE0YTctMTE2YzYzNzg2ZWMyBHBvcwMxBHNlYwNNZWRpYVNlY3Rpb25MaXN0BHZlcgMwZGMwZDk3MC05NzI2LTExZTItYjdlNi01ZGUwOTI2N2FjMTY-;_ylg=X3oDMTNiaWRkcXU2BGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMxZGQ4MDAzYy1mOTI0LTM2MjEtYjNlMS0xYjRiNTY0NmIzOTIEcHN0Y2F0A.iyoee2k3znlKLmpa3li5XmhYsEcHQDc3RvcnlwYWdl;_ylv=3