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怎麼會特別找台東的老闆問?
台東「西拉蕊」烘焙坊老闆蔡志明抱怨，去年第一波調漲電價，好不容易熬過夏季電價，十月又要漲電價，加上勞保、二代健保及部份原料成本漲不停，東漲西漲累積增加的成本對小店家來說，「不是可怕而已，是非常的可怕」。
蔡志明跟兒子蔡碩夫攜手在台東開了四家烘焙坊。他說，過去一家店每月平均電費約五萬元，現在一口氣漲到八、九萬元，「那得做多少個麵包才賺得回來」。
員工勞健保漲 原物料也漲
不僅電價漲，員工勞健保費用也漲；他說，四家店約有三十名員工，一年要繳十幾萬元保費。另外，雖然麵包、蛋糕的主要原物料麵粉今年沒漲那麼兇，但核果類、奶油類還是漲，以前核果類一台斤只要一千多元，現在隨便都要二、三千元。
蔡志明形容，經營小生意一點一滴累積起來增加的成本，「不是可怕而已，是非常可怕」。
引自--http://tw.news.yahoo.com/烘焙坊老闆蔡志明-漲電價效應-非常可怕-221214814.html
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